木耳炒肉的制作材料：主料：木耳(干)15克,猪肉(瘦)200克 辅料：胡萝卜25克,青椒25克,小麦面粉15克 调料：酱油15克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)10克 木耳炒肉的做法： 1. 木耳泡发，择去木耳根； 2. 再将剩下的木耳用面粉抓一下，揉一揉； 3. 冲洗干净，控干水分后放进开水中汆一下，捞出再次控水； 4. 肉片用水淀粉浆一下； 5. 胡萝卜切片； 6. 青椒切小段； 7. 坐锅点火倒油烧热，下肉片炒熟； 8. 放入胡萝卜、青椒，再少烹点酱油翻炒； 9. 然后倒入木耳，一起炒，临出锅前放点盐、味精炒匀即可。
这个菜也算比较清淡的，我喜欢
这个简单
我也会做
木耳营养好
还补血哟
这个菜也算比较清淡的，我喜欢
木耳炒肉的制作材料：主料：木耳(干)15克,猪肉(瘦)200克
辅料：胡萝卜25克,青椒25克,小麦面粉15克
调料：酱油15克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)10克
木耳炒肉的做法：
1. 木耳泡发，择去木耳根；
2. 再将剩下的木耳用面粉抓一下，揉一揉；
3. 冲洗干净，控干水分后放进开水中汆一下，捞出再次控水；
4. 肉片用水淀粉浆一下；
5. 胡萝卜切片；
6. 青椒切小段；
7. 坐锅点火倒油烧热，下肉片炒熟；
8. 放入胡萝卜、青椒，再少烹点酱油翻炒；
9. 然后倒入木耳，一起炒，临出锅前放点盐、味精炒匀即可。